Chat với SHP Chat với SHP

BẾP DIMSUM

BẾP DIMSUM
BẾP DIMSUM
BẾP DIMSUM

HỌC NẤU ĂN

LỚP BẾP DIMSUM

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

  • Về lý thuyết: Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ cấu nhân sự nhà bếp, những kiến thức về kỹ thuật chế biến thực phẩm, cách chọn lựa thực phẩm, các nguyên vật liệu cũng như cách tồn trữ thực phẩm.
  • Về kỹ năng nghề đạt được: có khả năng chế biến món DimSum cao cấp, và khả năng làm việc trong các hệ thống nhà hàng quốc tế.

NỘI DUNG HỌC NẤU ĂN LỚP BẾP DIMSUM

PHẦN 1: LÝ THUYẾT

Bài 1: Tổng quan văn hóa ẩm thực DimSum

  •  Sử dụng công cụ dụng cụ và an toàn lao động 

PHẦN 2: PHẦN THỰC HÀNH

Bài 2 : Thực hành bánh cuốn xá xíu  - Bánh cuốn tôm - Sốt dùng cho bánh cuốn

 

Bài 3Thực hành Xíu mại tôm thịt - Bánh xếp hẹ chiên

 

Bài 4Thực hành Bánh xếp hoành thánh tôm thịt – Đậu hủ ky tôm thịt - Bánh mì bách hoa chiên

 

Bài 5Thực hành Bánh nếp nhân mặn - Bánh mè khoai môn sữa chiên

 

Bài 6:  Thực hành Chả giò tôm chiên , Bánh bao trứng muối tan chảy

 

Bài 7Thực hành Há cảo tôm  - Sườn non hấp tầu xì

 

Bài 8Thực hành Bánh bột củ cải Hongkong chiên trứng, Bánh bột xào x.o sốt.

 

Bài 9Thực hành mì hải sản, mì hoành thánh .Ôn thi

 

***Hơn 100 công thức khác học tại lớp học bếp DimSum được cập nhật thường xuyên.

PHẦN 3: ÔN THI VÀ KIỂM TRA

 

 

 

 


5 LÝ DO CHỌN SHP

1. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình và thân thiện trong việc cung cấp và hướng dẫn thông tin các khóa học tới học viên

 

2. Cơ sở đào tạo chuẩn nhà hàng 5* cùng với các giảng viên nhiều kinh nghiệm và tận tâm với nghề.

 

3. Giáo trình theo sát xu hướng phát triển hiện tại và xây dựng nền móng kiến thức nghề nghiệp vững chắc cho học viên.

 

4. Trải nghiệm thực tiễn, vừa học vừa làm tại nhà hàng của SHP

 

5. Cơ hội việc làm tại các nhà hàng 5* sau khi kết thúc các khóa học


Có hệ thống nhà hàng- khách sạn  thực hành (application restaurant) mang lại nền tảng và cơ hội thực hành chuyên nghiệp cho học viên. SHP Gourmet được xây dựng với các dịch vụ ẩm thực đa dạng như Café & Bakery, menu A-la-carte fusion Á và Âu cùng các không gian tổ chức sự kiện linh động.

Không Gian Bếp Thực Hành


BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

  • SHP là trung tâm đào tạo nghề chuyên nghiệp ngành Nhà hàng- Khách sạn với chứng chỉ do Tổng cục Dạy nghề - Bộ lao động Thương Binh và Xã Hội cấp
  • Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

  • SHP không ngừng thiết lập và mở rộng quan hệ với chuỗi doanh nghiệp uy tín trong ngành Nhà hàng- Khách sạn để mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho học viên trong suốt quá trình học và sau tốt nghiệp, góp phần giảm nhẹ áp lực tài chính và củng cố đam mê của học viên với nghề
  • Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.
  • Học viên của SHP được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

Thời gian đào tạo: 10 Buổi

01 Tháng

Tối 18:00 - 21h00 Pm

Thứ 3 - 5

Học phí: 10,000,000 vnd

" Đã bao gồm chi phí thực hành "

Gọi để được tư vấn: 1800 5555 52