PROFESSIONAL MILK TEA PREPARATION

  • Trà Sữa Đài Loan đã nổi tiếng và khẳng định bản đồ Trà Sữa trên thế giới. Vậy mở quán trà sữa, cũng giống như kinh doanh Caphe sẽ cần phải chuẩn bị rất nhiều thứ: từ tài chính tới chuyên môn và chiến lược. Tuy nhiên, đây là những bước bản lề quyết định sự thành công cho quán. Chính vì vậy, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng để có 1 bước đà thành công nhất cho sự nghiệp kinh doanh trà sữa của mình.=
  • Bạn nên tham gia 1 Khoá học pha chế TRÀ SỮA tại SHP – để nắm được menu hoàn chỉnh đồng thời học hỏi kinh nghiệm kinh doanh và lấy các nguồn cung cấp để cho bước chuẩn bị mở quán thuận lợi hơn. Bạn sẽ nắm được mở quán trà sữa cần những gì, từ đó chuẩn bị cho quán của bạn được Tốt Nhất.

ĐIỂM ĐẶC BIÊT TẠI SHP

” Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, chương trình cập nhật , cơ sở vật chất đạt chuẩn Nhà hàng – Khách sạn 5 sao.
” Mỗi lớp từ 05 – 08 học viên để đám bảo 100% thời lượng thực hành
” Chương trình mang tính ứng dụng cao
” Đảm bảo việc làm sau khi hoàn thành khóa học
” 𝙎𝙃𝙋 là trường đào tạo duy nhất có hệ thống nhà hàng khách sạn gắn liền với đào tạo giúp học viên trải nghiệm thưc tế.

NỘI DUNG LỚP HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA
PHẦN 1: LÝ THUYẾT
Bài 1: Phân loại các nhóm trà, phương pháp pha chế, Công cụ dụng cụ pha chế và set up quầy pha chế
PHẦN 2: THỰC HÀNH
Bài 2: Thực hành pha chế chuẩn bị nguyên liệu phụ, topping và cách bảo quản ( đường nước, milkfoam, phô mai tươi, trân châu, thạch các loại)
Bài 3: Thực hành pha chế các món trà sữa
Bài 4: Thực hành pha chế các món trà milkfoam
Bài 5: Thực hành pha chế các món trà trái cây trà đá xay, phân tầng
Bài 6 : Thực hành pha chế các món trà đá xay, phân tầng
Bài 7: Ôn tập, Báo cáo hàng hóa, bán hàng, đặt hàng, nhà cung cấp
Bài 8: Phân tích địa điểm và phương thức kinh doanh 7P, các quy luật thành công trong kinh doanh
Bài 9: Tính toán chi phí , doanh số , điểm hòa vốn, lựa chọn chiến trường và khởi nghiệp
PHẦN 3: ÔN THI VÀ KIỂM TRA

*** Các công thức lớp Trà sữa được cập nhật thường xuyên theo xu thế hiện nay.
Ngày bắt đầu học : …………………………………………………………….

THÔNG TIN KHÓA HỌC
Chương trình đào tạo ngắn hạn: 10 Buổi ( 01 tháng)
Thời gian học: 01 tuần 02 buổi – 01 buổi 2,5 giờ
Học Phí: 8,600,000 vnd ( Đã bao gồm chi phí thực hành)