Chat với SHP Chat với SHP

BẾP NHẬT

BẾP NHẬT
BẾP NHẬT
BẾP NHẬT

 HỌC NẤU ĂN

LỚP BẾP NHẬT

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

  • Về lý thuyết: Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ cấu nhân sự nhà bếp, những kiến thức về kỹ thuật chế biến thực phẩm, cách chọn lựa thực phẩm, các nguyên vật liệu cũng như cách tồn trữ thực phẩm.
  • Về kỹ năng nghề đạt được: có khả năng chế biến  hơn 30 món ăn Nhật cao cấp để làm việc trong các hệ thống nhà hàng quốc tế.

NỘI DUNG HỌC NẤU ĂN LỚP BẾP NHẬT

PHẦN 1: LÝ THUYẾT

Bài 1: Tổng quan văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Bài 2: Sử dụng công cụ dụng cụ và an toàn lao động 

Bài 3: Kỹ năng sử dụng dao Nhật

Bài 4: Nghệ thuật trang trí món ăn Nhật

Bài 5: Tồn trữ thực phẩm

 

PHẦN 2: THỰC HÀNH

 

 

Bài 6: Các loại Maki

  • Hoso Maki
  • Cơm cuộn ngoài

Bài 7: Đổ trứng Tamago

Bài 8: Các loại salad

Bài 9: Tập làm cá và làm sushi

Bài 10: Cắt Sashimi và trình bày Sashimi

Bài 11: Ôn tập

***Hơn 100 công thức khác học tại lớp học bếp Nhật được cập nhật thường xuyên.

 

PHẦN 3: ÔN THI VÀ KIỂM TRA

 

 

 


5 LÝ DO CHỌN SHP

1. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình và thân thiện trong việc cung cấp và hướng dẫn thông tin các khóa học tới học viên

 

2. Cơ sở đào tạo chuẩn nhà hàng 5* cùng với các giảng viên nhiều kinh nghiệm và tận tâm với nghề.

 

3. Giáo trình theo sát xu hướng phát triển hiện tại và xây dựng nền móng kiến thức nghề nghiệp vững chắc cho học viên.

 

4. Trải nghiệm thực tiễn, vừa học vừa làm tại nhà hàng của SHP

 

5. Cơ hội việc làm tại các nhà hàng 5* sau khi kết thúc các khóa học


Có hệ thống nhà hàng- khách sạn  thực hành (application restaurant) mang lại nền tảng và cơ hội thực hành chuyên nghiệp cho học viên. SHP Gourmet được xây dựng với các dịch vụ ẩm thực đa dạng như Café & Bakery, menu A-la-carte fusion Á và Âu cùng các không gian tổ chức sự kiện linh động.

Không Gian Bếp Thực Hành


BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

  • SHP là trung tâm đào tạo nghề chuyên nghiệp ngành Nhà hàng- Khách sạn với chứng chỉ do Tổng cục Dạy nghề - Bộ lao động Thương Binh và Xã Hội cấp
  • Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

  • SHP không ngừng thiết lập và mở rộng quan hệ với chuỗi doanh nghiệp uy tín trong ngành Nhà hàng- Khách sạn để mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho học viên trong suốt quá trình học và sau tốt nghiệp, góp phần giảm nhẹ áp lực tài chính và củng cố đam mê của học viên với nghề
  • Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.
  • Học viên của SHP được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

 

 

 

 

Thời Gian Đào Tạo: 10 Buổi

01 Tháng

 

Tối  18h30 - 21h30 PM

THỨ 2 - 6 

HỌC PHÍ: 10,000,000 Vnd

" Đã bao gồm chi phí thực hành và đồng phục "

Gọi để được tư vấn: 1800 5555 52