Chat với SHP Chat với SHP

BARTENDER

BARTENDER
BARTENDER
BARTENDER

 HỌC PHA CHẾ

LỚP HỌC PHA CHẾ BARTENDER

  •  Bartender nghề với bàn tay phù thủy, đánh thức đồ uống , nói về nghề pha chế không phải ai cũng thấy được những điều thú vị của nó để mà theo đuổi. Thế nhưng khi đã đam mê thì nghề pha chế là cả một thế giới chứa rất nhiều điều bí ẩn thú vị khiến chúng ta cứ đi mãi mà không biết chán, cũng chẳng muốn có điểm dừng.
  •  Nhận thấy con đường phát triển của nghề này trong xã hội hiện nay, SHP đã mở lớp đào tạo nghề pha chế - một trong những ngành học chính tại đây. Học viên trải qua thời gian tại đây sẽ được học trong một không gian quầy bar vô cùng hiện đại và sử dụng dụng cụ đúng chuẩn một pha chế lành nghề.

NỘI DUNG LỚP HỌC PHA CHẾ BARTENDER

PHẦN 1: LÝ THUYẾT

BÀI 1. Giới thiệu

 

BÀI 2. Tổ chức nhân sự quầy bar

 

BÀI 3. Kiến thức căn bản về thức uống

 

BÀI 4: Nhóm vang

 

BÀI 5: Cách mở và phục vụ một chai champagne

 

BÀI 6: Cách mở và phục vụ một chai rượu vang

 

BÀI 7: Nhóm rượu khai vị

 

BÀI 8: Nhóm bia

 

BÀI 9: Nhóm rượu mạnh (spirits)

 

BÀI 10: Nhóm rượu mùi (liqueur)

 

BÀI 11: Nhóm condiments

 

BÀI 12: Đơn vị đo lường

 

BÀI 13: Những thuật ngữ trong bar

 

BÀI 14: Các dụng cụ trong quầy bar

 

BÀI 15: Nghệ thuật pha chế cocktail

 

BÀI 16: Uống có trách nhiệm và tác hại của cồn

 

BÀI 17: Nhóm ly

 

BÀI 18: Tiếng anh thông dụng khi phục vụ quầy bar

PHẦN 2: THỰC HÀNH

 

CÔNG THỨC PHA CHẾ

 

Thực hành công thức pha chế cocktail đơn giản:

 

DLE

MOJITO

STIR

MANHATTAN

 

CAIPIRINHA

 

NEGRONI

 

CAIPIROSKA

 

DIRTY DRY MARTINI

 

MINT JULEP

 

OLD FASHION

SHAKE

BRANDY ALEXANDER

BUILD

BLACK RUSSIAN

 

COSMOPOLITAN

 

WHTIE RUSSIAN

 

BETWEET THE SHEETS

 

FRANCE CONECTION

 

CLOVER CLUB

 

GODFATER

 

MONKEY GLAND

 

GODMOTER

 

PORTO FLIP

 

CUBA LIBRE

 

MARY PICKFORD

 

MIMOSA

 

.....

 

....


***Hơn 100 công thức khác học tại lớp học pha chế rượu được cập nhật thường xuyên.

 

PHẦN 3: ÔN THI VÀ KIỂM TRA


5 LÝ DO CHỌN SHP

1. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình và thân thiện trong việc cung cấp và hướng dẫn thông tin các khóa học tới học viên

 

2. Cơ sở đào tạo chuẩn nhà hàng 5* cùng với các giảng viên nhiều kinh nghiệm và tận tâm với nghề.

 

3. Giáo trình theo sát xu hướng phát triển hiện tại và xây dựng nền móng kiến thức nghề nghiệp vững chắc cho học viên.

 

4. Trải nghiệm thực tiễn, vừa học vừa làm tại nhà hàng của SHP

 

5. Cơ hội việc làm tại các nhà hàng 5* sau khi kết thúc các khóa học

 


Có hệ thống nhà hàng- khách sạn  thực hành (application restaurant) mang lại nền tảng và cơ hội thực hành chuyên nghiệp cho học viên. SHP Gourmet được xây dựng với các dịch vụ ẩm thực đa dạng như Café & Bakery, menu A-la-carte fusion Á và Âu cùng các không gian tổ chức sự kiện linh động.

Lớp học pha chế Bartender

 


BẰNG CẤP CHỨNG CHỈ

  • SHP là trung tâm đào tạo nghề chuyên nghiệp ngành Nhà hàng- Khách sạn với chứng chỉ do Tổng cục Dạy nghề - Bộ lao động Thương Binh và Xã Hội cấp
  • Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

  • SHP không ngừng thiết lập và mở rộng quan hệ với chuỗi doanh nghiệp uy tín trong ngành Nhà hàng- Khách sạn để mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho học viên trong suốt quá trình học và sau tốt nghiệp, góp phần giảm nhẹ áp lực tài chính và củng cố đam mê của học viên với nghề
  • Hơn 90% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.
  • Học viên của SHP được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

 

Thời gian đào tạo: 16 buổi

1,5 Tháng

TỐI  18:00 - 20:30 PM

Thứ 2 - 4 - 6

HỌC PHÍ: 8,600,000 VND

" Đã bao gồm chi phí thực hành "

Gọi để được tư vấn: 1800 5555 52